Чай жөнүндө кызыктуу фактылар Бул популярдуу суусундуктар жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн сонун мүмкүнчүлүк. Бүгүнкү күндө чайдын даамы менен гана эмес, пайдалуу заттардын курамы менен да айырмаланган көптөгөн түрлөрү бар. Бир катар өлкөлөрдө ушул суусундукту туура даярдоого байланыштуу бүтүндөй салтанаттар өткөрүлүп келет.
Ошентип, бул жерде чай жөнүндө эң кызыктуу фактылар келтирилген.
- Илгери чай дары катары колдонулуп келген.
- Элдик уламыштардын бирине ылайык, суусундук кокустан белгилүү болуп калган. Ошентип, болжол менен 5 миң жыл мурун, бир нече чай жалбырактары кытай баатыры Шен-нонгдун кайнап жаткан казанына кирген. Пайда болгон сорпону баатыр аябай жактыргандыктан, өмүрүнүн акырына чейин ал чайдан башка эч нерсе ичкен жок.
- "Чай" сөзү дүйнөнүн бардык тилдеринде кытайдан келип чыккандыгын билдиңиз беле? Кытайдын түштүгүндө ча деп аталса, түндүгүндө те деп аталат. Демек, чай экспорттолгонуна жараша, тигил же бул аталышка ээ болгон. Мисалы, орус тилинде суусундук «чай», ал эми англисче «чай» деген ат менен популярдуу болуп кетти.
- Башында, кытайлар тузду чайга кошуп, кылымдар өткөндөн кийин гана бул иш-аракетинен баш тартышкан.
- Япониялыктар кытайлыктардан көптөгөн чай каадасын кабыл алышкан, бул алардын турмушуна жана маданиятына олуттуу таасир тийгизген.
- Кызыктуу факт, 14-15-кылымдардын башында жапон дворяндарынын өкүлдөрү ири "чай турнирлерин" уюштурушкан, анда катышуучулар чайдын түрүн гана эмес, анын өсө турган жерин даамына жараша аныкташы керек болчу.
- Чайга көз каранды болгон европалыктардын биринчилерден болуп француз монархы Людовик XIV болгон. Падышага кытайлыктар суусундукту көптөгөн ооруларга каршы күрөшүү үчүн колдонуп жаткандыгы жөнүндө кабар келгенде, ал аны жеке өзү текшерүүнү чечкен. Таң калыштуусу, чай Луиске подаградан арылууга жардам берди, андан кийин ал жана анын кызматчылары келечекте "айыктыруучу сорпону" тынымсыз ичип турушту.
- Кечки саат беште чай ичүү салты Улуу Британияда түшкү жана кечки тамактын ортосунда жеңил тамактарды жакшы көргөн герцогиня Анн Расселдин аркасында пайда болгон.
- 1980-жылдары чай экстрактынын негизинде жасалган Бахмаро газдалган суусундугу Советтер Союзунда абдан популярдуу болгон.
- Бүгүнкү күндө Россиянын 98% жашоочулары чай ичишет. Орточо алганда, бир Россиянын жараны жылына 1,2 кг чейин кургак чайды эсептейт.
- Кытай дүйнөдө кара жана жашыл чайдан тышкары, сары жана ак түстөр дагы өндүрүлгөн жалгыз өлкө.
- Куурулган чай жалбырактарынан жана күрөң күрүчтөн жасалган жапон чайынын уникалдуу түрү - Gemmaicha, аш болумдуулугу жогору.
- Чай Кытайда, Индияда жана Түркияда эң популярдуу.
- Америкалыктар чайды кофеден 25 эсе аз керектешет (кофе жөнүндө кызыктуу фактыларды караңыз).
- Бүгүнкү күндө чайды өстүрүүнү үй шартында деле жасаса болот.
- Кытайлар чайды өзгөчө ысыктан ичишсе, япондор көбүнчө муздатып ичишет.
- Жер жүзүндө кеңири таралган чайлар узун чай.
